Tujuh belasan produktif, kata yang tepat menggambarkan perayaan hari ulang tahun ke-78 kemerdekaan RI di Kelurahan Surodikraman, Sabtu (19/8/23). Bertajuk “Banana Creative Festival” Kelurahan Surodikraman, mengadakan lomba cipta olahan dengan bahan utama pisang.
Tak hanya keripik, ragam varian makanan seperti roti, puding, egg roll, hingga makanan tradisional “barongko” asal Makassar dengan bahan dasar pisang berhasil disajikan dengan baik oleh peserta.
Supatmi, Lurah Surodikraman mengatakan,digelarnya banana creative festival berangkat dari keinginan untuk memaksimalkan potensi yang dimiliki Kel. Surodikraman untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
“Pisang itu di Surodikraman banyak sekali. Kan pisang selama ini cuma digoreng tapi sore ini ibu-ibu luar biasa semangatnya. Mereka bisa menciptakan olahan macem-macem dan itu bisa membuat UMKM-UMKM baru,” ujar Supatmi Lurah Surodikraman.
Wakil Bupati Bunda Lisdyarita yang hadir dan mencicipi langsung sajian olahan pisang itu mengungkapkan kekagumannya. Pasalnya, kreativitas ibu-ibu dalam membuat olahan pisang tak hanya cantik dari tampilan tetapi memiliki tekstur yang sesuai dan rasa yang lezat.
“Pisang yang selama ini kita hanya tahu sebagai cake atau kripik pisang tapi kali ini olahannya macem macem. Ibu-ibu ini hebat, kreatif banget dan luar biasa,” ungkapnya.
Tak hanya lomba cipta olahan pisang, pada “Banana Creative Festival” ini, juga dibagikan 500 cup kolak pisang gratis untuk warga sekitar. Selain itu, masyarakat juga dihibur penampilan kesenian Reog serta pembagian doorprize bagi masyarakat yang berhasil menjawab kuis.