Perempuan-perempuan hebat banyak lahir dari Ponorogo. Salah satunya Asri Ananda yang mendapatkan penghargaan apresiasi perempuan inspiratif di bidang pertanian dari Organisasi Aksi Solidaritas Era (OASE) Kabinet Indonesia Maju 2023 yang dibentuk Iriana Joko Widodo. Penghargaan dalam rangka peringatan Hari Kartini 2023 tersebut diserahkan Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa, Jumat (19/5/2023).
Penghargaan ini diterima Asri atas kesuksesannya mengembangkan usaha pengolahan ikan menjadi makanan beku (Frozen Food). Sebanyak 60 varian produk frozen food ia produksi. Pasarnya pun tidak hanya Ponorogo. Madiun, Ngawi, Magetan, Malang, Sidoarjo, hingga Surabaya menjadi pelanggan tetapnya. “Ada 60 varian yang kami olah dari ikan lele, tuna, daging ayam, dan sapi,” ungkapnya.
Tahun 2013, cerita Asri, ia memulai usaha ini. Dengan modal Rp300 ribu ia hanya bisa mengolah ¼ kg setiap produksi. Pelanggannya pun masih teman-temannya sendiri sesama wali murid. Titik balik ketika ia berani memasarkan produknya di swalayan tahun 2014.
“Di 2014 saya mulai meletakannya di swalayan. Dengan mobilitas pembeli swalayan, produk jadi dikenal banyak orang,” ungkapnya.
Produknya pun semakin dikenal dan hingga sekarang ini ia memiliki lebih dari 100 agen yang menjual produknya. Produksinya pun meningkat drastis, dibantu 10 karyawan, sekali produksi ia mengolah 0,5 kwintal bahan. “Saat ini 0,5 kwintal, sebagian besar pasarnya Ponorogo dibantu 10 karyawan,” ucapnya.
Baca juga :
- Usung Tema Ibu, Halalbihalal TP-PKK Kab. Ponorogo Hadirkan Habib Husein bin Ja’far
- Resmi Dibuka, Gadung Melati Pusat Oleh-Oleh Khas Ponorogo Iniasiasi TP-PKK
- Dapat Plakat Kota / Kabupaten Kreatif, Jalan Terbuka Ponorogo Masuk UCCN
Suksesnya usaha yang Asri geluti tidak terlepas dari pembinaan yang dilakukan Dinas Pertanian, ketahanan Pangan, dan Perikanan (Dipertahankan) Ponorogo. Setiap ada pelatihan pengolahan produk, ia antusias mengikuti dan menerapkannya. Tidak heran bila kualitas dan variasi produk frozen food – nya terus meningkat.
“Awalnya nuget dari ikan tuna. Kemudian dibina oleh Dinas Pertanian bidang perikanan untuk mengolah ikan dengan berbagai varian, ya saya terapkan itu. Sehingga bisa berkembang berbagai olahan ikan,” ceritanya.
Kesuksesan Asri mendapatkan apresiasi dari Wakil Bupati Bunda Lisdyarita yang mendampinginya ketika mendapatkan penghargaan. Asri, kata Bunda Lisdyarita menjadi contoh perempuan hebat yang berhasil di bidang yang digeluti.
Namun, ia berpesan keberhasilan yang dicapai saat ini tidak membuatnya cepat puas. Meningkatkan kualitas, mengembangkan varian dan pasar produk harus dilakukan agar usahanya semakin berkembang. Dengan berkembangnya usaha tersebut, berarti akan menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat Ponorogo.
“Tetap semangat jangan pernah berhenti berinovasi. Jaga kualitas dan kembangkan pasarnya, semoga dengan ini semakin maju,” pesan Bunda Lisdyarita.